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    草藥:蕨
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    (崔禹錫《食經》)

    【異名】?(《爾雅》),蕨菜(崔禹錫《食經》),蕨萁(《綱目》),龍頭菜(《廣東新語》),鱉腳(《醫林纂要》),山鳳尾、如意草(《南京民間藥草》),荒地蕨、松耕蕨、三叉蕨(《廣西中獸醫藥植》),蕨兒菜(《東北藥植志》),貓爪子、高沙利(《吉林中草藥》)。

    【來源】為風尾蕨科植物蕨的嫩葉。

    【植物形態】蕨
    多年生草本。根莖長,粗壯,匍匐,地下,被茸毛。葉柄疏生,粗壯直立,長30~100厘米,裸凈,褐色或稈黃色;葉呈三角形或闊披針形,革質,3回羽狀復葉,長30~100厘米,寬20~60厘米;羽片頂端不分裂,其下羽狀分裂,下部羽狀復葉,在最下部最大;小羽片線形、披針形或長橢圓狀披釗形,長1~2.5厘米,寬3~5毫米,多數,密集;葉軸裸凈;葉脈多數,密集,通常叉狀分枝,中脈被毛。孢子囊群沿葉緣著生,呈連續長線形,囊群蓋線形,有變質的葉緣反折而我的假蓋。
    生長于林下草地。廣布全國各地。

    本植物的根莖(蕨根)亦供藥用,另詳專條。

    【采集】秋、冬采收。

    【化學成分】含1-印滿酮類化合物:蕨素A、B、C、D、E、F、G、J、K、L、Z,蕨甙A、B、C、D、Z,棕櫚酰蕨素A、B、C,異巴豆酰蕨素B,苯甲酰蕨素B,乙酰蕨素C,還含致癌物:蕨內酰胺。又含坡那甾酮A,坡那甾酮甙A,蕨甾酮。

    【藥理作用】本品之原種植物P.aquilinum,牛、羊及馬食之可中毒,豬食之無礙。毒性物質可能系硫胺酶,故維生素B1有治療作用。有人認為,毒性物質不僅是硫胺酶,還有其他成分。對全骨髓造血系統都有傷害,特別是抑制紅細胞之生成,抑制紅細胞對Fe59的攝取。此外也有血小板及白細胞的減少,發生廣泛的點狀出血,牛大量食此草后,有小腸的傷害、潰瘍.血尿及膀胱腫瘤,給大鼠喂食,也可致癌,特別是小腸部位。

    【性味】甘,寒。

    ①《食療本草》:"寒。"

    ②《本草拾遺》:"味甘,寒。"

    ③《飲膳正要》:"苦,寒,有毒。"

    【歸經】①《本草再新》:"入脾經。"

    ②《本草撮要》:"入手少陰、太陽經。"

    【功用主治】清熱,滑腸,降氣,化痰。治食隔,氣隔,腸風熱毒。

    ①《食療本草》:"補五臟不足,氣壅經絡筋骨間,毒氣。"

    ②《本草拾遺》:"去暴熱,利水道。"

    ③《本草再新》:"滑腸,化痰。"

    ④《本草求原》:"降氣。"

    ⑤《南京民間藥草》:"治食隔,氣隔。"

    【用法與用量】內服:煎湯,3~5錢;或研末。

    【宜忌】①孫思邈:"久食成瘕。"

    ②孟詵:"令人腳弱不能行,消陽事,縮玉莖,多食令人發落,鼻塞目暗。"

    ③《食療本草》:"冷氣人食之多腹脹。"

    【選方】治腸風熱毒:蕨菜花焙為末,每服二錢,米飲下。(《圣惠方》)

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